Week-end nature Jardins de Sophie ****

Les Jardins de Sophie, Domaine de la Moinaudière, près de Gérardmer, vous proposent un Week-End brame du cerf et cueillette des champignons les 09 et 10 octobre, et le Menu Découverte Champignons dès le 13 septembre. Votre bon plan d'automne retour à la Nature Hautes Vosges.

L’automne est arrivé, les derniers rayons de soleil réchauffent la terre humide, venez profiter d'un week-end pour découvrir le brame du cerf, la cueillette des champignons et terminer par un déjeuner bien mérité aux Jardins de Sophie, au Domaine de la Moinaudière, sur la route du Valtin, près de Gérardmer.

>> Au programme du Week-end Brame du Cerf et cueillette aux Champignons aux Jardins de Sophie 09 et 10 Octobre 2010 :
> Samedi 9 octobre 2010 :
- Arrivée dans l’après midi
- 16h30 - 17 heures : conférence de présentation des animaux 30 à 45mn
- Une recherche des indices de présences dans la forêt, balade 1h00
- Dîner 19h : durée 1h 30
- Une écoute nocturne du Brame après le repas sur le site de Belbriette, balade 1h30 à 2h00.
> Dimanche 10 octobre 2010 :
- Petit déjeuner buffet
- Randonnée cueillette de champignons 2h00 – 2h30
- Déjeuner aux Jardins de Sophie
> Précisions :
Nous nous réservons le droit de modifier les activités en fonction du nombre de participants
Pour votre confort pensez au matériel : Chaussures de marche ou chaussures montantes, crantées, étanches, vêtements chauds et protégeant du vent et
de la pluie.
Malheureusement, nous ne pouvons garantir que le brame soit encore d’actualité lors de la réalisation de la soirée, en effet les durées
peuvent fluctuer en fonction de la météo automnale.

>> FORFAIT BRAME ET CUEILLETTE 9 et 10 octobre 2010 :
Comprenant 1 nuitée en demi pension avec découverte du brame le samedi en fin d’après midi et randonnée, cueillette de champignons le dimanche matin (hors boissons et taxes de séjour) :
Chambre double côté réception : 155 euros par personne
Chambre double forêt : 167 euros par personne
Chambre double Rêves de Sophie : 177 euros par personne
Chambre double Rêves de Sophie supérieure : 215 euros par personne

>> FORFAIT BRAME, CUEILLETTE ET DEJEUNER CHAMPIGNONS 9 et 10 octobre 2010 :
comprenant 1 nuitée en demi pension avec découverte du brame le samedi en fin d’après midi, randonnée cueillette de champignons le dimanche matin et menu découverte champignons le dimanche midi (hors boissons et taxes de séjour) :
Chambre double côté réception : 214 euros par personne
Chambre double forêt : 226 euros par personne
Chambre double Rêves de Sophie : 236 euros par personne
Chambre double Rêves de Sophie supérieure : 274 euros par personne

>> LE MENU 'DECOUVERTE CHAMPIGNONS'
du 13 SEPTEMBRE AU 10 OCTOBRE 2010 :
Venez découvrir la cueillette de Sophie au retour d’une promenade en forêt.
Menu à 59€ élaboré et réalisé par HERVE CUNE chef de cuisine :

Cappuccino de champignons, servi en amuse-bouche
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Bouquet automnal, tube croustillant de foie gras, fruits et cèpes flambés
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Truite fario en peau de pain grillé, truffoles écrasées à la fourchette aux morilles, jus d’arêtes légèrement fumées
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Sur une fricassée persillée de retour d’une cueillette, râble de lapin doré au beurre salé,
carottes fanes glacées au jus corsé
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Chariot de fromages d’ici et d’ailleurs
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Regard des sous-bois

>> Renseignements et Réservation :
Les Jardins de Sophie DOMAINE DE LA MOINEAUDIERE - Tél 03 29 63 37 11
Mot de Passe à rappeler : LorraineAUcoeur.com !