Fête de la Gastronomie à Nancy

Surprenez vos papilles avec la fête de la gastronomie à Nancy. Au programme : un village gourmand, des dégustations, des ateliers culinaires et des animations.

Les vendredi 20, samedi 21 et dimanche 22 septembre 2019, la 9e édition de la Fête de la Gastronomie vous propose de nombreux rendez-vous festifs et conviviaux pour tous les gourmands. À cette occasion, la Place Charles III à Nancy sera en fête avec un programme gourmand et riche en animations et dégustations.

>> Jeudi 19 Septembre
>> Ateliers Cuisine en Avant Première

> 2 ateliers cuisine proposés par le restaurant L’Impromptu, au marché central
- 16h : réalisation d’œufs en pickles (durée : 1h)
- 17h : mille-feuille de muffin parmesan pomme verte (durée : 1h)

>> Fête de la Gastronomie
>> Les 20, 21 et 22 septembre 2019, à Nancy

> Un village gourmand avec 32 stands
> Sur la Place Charles III
Retrouvez les 32 stands pour découvrir la richesse des produits locaux : confiseries, confitures, bonbons, charcuterie, fromages, bières artisanales. Avec l’association Saveurs Paysannes, plusieurs producteurs feront partager leur goût de l’authenticité sur les stands du marché fermier. Les amateurs de bières seront comblés avec les brasseurs qui feront déguster leurs créations.
> Vendredi, samedi et dimanche

> Animations pendant les 3 jours
- Démonstrations/vente de biscuits sucrés, pâtés lorrains et autres pâtisseries par l’équipe Benoist
- Présentation par Hoppy Road de la bière acidulée à la mirabelle de Sion, en collaboration avec le caviste Vindiou et le restaurant VoyouHoppy·
- Marché fermier proposé par l’association Saveurs Paysannes.
- Katy Klein de la Brasserie des Papilles vous propose :
- Jeux sur les saveurs, les odeurs et les goûts.
- Présentation des soirées « Initiation à la biérologie » et fabrication de la bière.
- Jeux de reconnaissance d’odeurs et de saveurs : un tirage au sort sera effectué parmi les bonnes réponses. Le gagnant ou la gagnante se verra offrir une invitation pour une soirée d’initiation à la biérologie.

>> Vendredi 20 septembre

- 14h : remise du titre de maître restaurateur aux nouveaux adhérents 2019 de Meurthe-et-Moselle, par l’Association Française des Maîtres Restaurateurs (AFMR) - Salle Chepfer - Hôtel de Ville
- 16h-17h30 : démonstrations, ateliers « cours de cuisine » avec produits locaux par Anh-Quoc Le, du restaurant Cook-Ki - Place Charles III
- 20h : dîner gastronomique au restaurant L’Impromptu - Marché central

>> Samedi 21 septembre

> Au Marché central
- 10h30-12h : atelier découverte, dégustation et création par les Maîtres Restaurateurs dans la cour et intronisations par les Confréries du Grand-Est

> Place Charle III
- 11h30 -13h30 : animation commune autour du pain avec la boulangerie Benoist et une recette vietnamienne telle que le sandwich Banh Mi (démonstration, dégustation et vente)
- 16h : concours de « La Meilleure Quiche Lorraine des Boulangers de Meurthe-et-Moselle », organisé par la Fédération des Boulangers. À l’issue, des parts de quiche seront vendues au profit de l’Association Française du Syndrôme de Rett
- 16h-17h : démonstrations, ateliers « cours de cuisine » avec produits locaux par Anh-Quoc Le, du restaurant Cook-Ki

>> Dimanche 22 septembre

> Place Charles III
- 10h-11h : démonstrations, ateliers « cours de cuisine » avec produits locaux par Anh-Quoc Le du restaurant Cook-Ki
- 11h : intronisations par les Confréries du Grand-Est
- 12h-14h : pad thai ou wok de nouilles en démonstration et vente par Anh-Quoc Le, du restaurant Cook-Ki
- 16h-17h : atelier « Pavlova » revisité aux mirabelles avec les meringues de Séverine et Christophe Benoist (démonstration et vente)

>> Rallye Gourmand au Marché Central

> jeu gratuit sans obligation d'achat
Ce jeu consiste à répondre à 10 questions posées par 10 commerçants du marché. Promenez-vous dans le marché, trouvez les 10 commerçants indiqués sur le plan et répondez aux questions disponibles chez les commerçants participants... pour gagner des bons d’achat ! Les réponses sont à reporter au dos du bulletin. Remise des lots par courrier (bien remplir le bulletin en dessous des réponses). Les bulletins de participation sont à déposer dans l’urne située à l’entrée du marché (devant le bureau des placiers). Il n’est autorisé qu’une seule participation par personne -même nom, même prénom, même adresse électronique- pendant la période du jeu.
> Téléchargez le bulletin à remplir

> Tirage au sort dans les 3 jours
Les gagnants seront contactés dans les 8 jours suivant le tirage au sort, leur confirmant la nature du lot gagné et les modalités pour en bénéficier. Tout gagnant ne donnant pas réponse dans un délai de 3 jours à compter de l’envoi d’avis de son gain sera réputé renoncer à celui-ci et le lot sera attribué à un nouveau gagnant.

>> Infos Pratiques

>> C'est où ?
Place Charles III - 54000 Nancy
Esplanade commerciale - 610 avenue Raymond Pinchard - 54000 Nancy

>> C'est quand ?
Du vendredi 20 au dimanche 22 septembre 2019

>> Contact - Renseignements
Office du Tourisme Nancy - Tel : 03 83 35 22 41
Mot de Passe à rappeler : LorraineAUcoeur.com !