Menu Saint-Valentin L'Arnsbourg à Baerenthal |
Saint-Valentin | Posté par eve |
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Restaurant l'Arnsbourg 57230 Baerenthal |
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du 10-02-2017 à 10:00 au 14-02-2017 à 20:00 |
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Pour tous les amateurs de mets fins et savoureux, le Restaurant l'Arnsbourg à Baerenthal dans les Vosges du Nord, vous propose ses menus gastronomiques pour la Saint-Valentin.
Situé au coeur du Parc Naturel Régional des Vosges du Nord, l'Arnsbourg vous ouvre ses portes avec une cuisine gastronomique de saison.Le Chef Fabien Mengus vous fait découvrir, dans ce restaurant au cadre bucolique, ses menu pour la Saint-Valentin.
>> Menu pour la Saint-Valentin
>> L'Arnsbourg à Baerenthal du 10 au 14 février 2017
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Petits Savoureux Apéritifs
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Emietté de crabes tourteaux,
Sarrasin au sésame noir, arôme litchi, crémeux au citron jaune, caviar Petrossian
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Coquilles Saint-Jacques,
Crème de riz basmati au vinaigre de Xérès, fricassée de coquillages, échalote et gingembre,
croustillant de salsifis au sucre Muscovado, perle d'huître
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Blanc de turbot sauvage,
Mousseline de genièvre, embeurrée d’épinard,
fenouil cuit en croûte de sel, écume à la bergamote
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Impatience
Cappuccino de homard version 2.0
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Purée de potiron, foie gras,
Emulsion aux noisettes torréfiées, graines de courges caramélisées
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Paleron de bœuf black Angus,
Déclinaison autour de la patate douce, oignon rouge au vinaigre, câpres à queue,
jus au vin rouge
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Bisou acidulé
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Cœur de la St Valentin
Mousse verveine, perle de groseille, sablé breton, sorbet à la pêche de vigne
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Une fin de douceurs
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*Prix en euros - Taxe et service compris. Nos menus vous sont proposés sous réserve d'éventuelles modifications
dues à l’approvisionnement des marchés et des saisons.
> Un menu truffe proposé pour la Saint Valentin
- Menu "Truffe" à 180€ : Télécharger le menu Truffe en pdf
>> INFORMATIONS PRATIQUES
>> C'est où ?Relais & Châteaux L'Arnsbourg
18, Untermuhlthal
57230 Baerenthal
>> Renseignements - Réservations
Relais & Châteaux L'Arnsbourg - Tél : 03 87 06 50 85
Mot de passe à rappeler : Lorraineaucoeur.com !
Tarif de l'évènement : | De 120€ à 180€ |
Site web de l'évènement : | http://www.arnsbourg.com |
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Restaurant l'Arnsbourg 57230 Baerenthal |
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du 10-02-2017 à 10:00 au 14-02-2017 à 20:00 |
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Genre | Titre et lieu | Date | |
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Exposition | Végétal à la Galerie d'Arts Céramiques Les Volets Bleus 54460 Liverdun |
du 01-05-2025 au 13-07-2025 |
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Théâtre | Mithridate de Jean Racine à Metz 57000 Metz |
du 27-04-2025 au 27-04-2025 |
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Festival | Les Musicales en Barrois à Bar-le-Duc 55000 Bar-le-Duc |
du 30-03-2025 au 18-05-2025 |
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Promo hébergement | La Cabane du Trappeur Spa au Domaine du Châtelet 88360 Ferdrupt |
du 15-01-2024 au 31-12-2025 |
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Bons Plans | Musées Gratuits en Lorraine Meurthe-et-Moselle, Vosges, Meuse, Moselle |
du 01-06-2024 au 31-12-2025 |
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Concert | Concert folklore Polonais Kalina 54700 Pont-à-Mousson |
du 27-04-2025 au 27-04-2025 |
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Promo hébergement | Le 7ème Ciel Love Room à Pagny-sur-Moselle 54530 Pagny-sur-Moselle |
du 22-07-2024 au 31-12-2025 |
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Promo activités | L'Exutoire : la Salle où l'on peut tout casser près de Metz 57365 Ennery |
du 02-03-2024 au 31-12-2025 |
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Foire, salon | Model'Expo à Amnéville 57360 Amnéville |
du 26-04-2025 au 27-04-2025 |
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Promo hébergement | Nids des Vosges Cabanes de Luxe 88640 Champdray |
du 05-02-2024 au 31-12-2025 |
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Fête, animation | Thé dansant à Bousse 57310 Bousse |
du 27-04-2025 au 27-04-2025 |
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Bons Plans | Tout savoir sur Limédia, médiathèque numérique de Lorraine Meurthe-et-Moselle, Vosges, Meuse, Moselle |
du 05-11-2024 au 31-12-2025 |
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Randonnées | Programme Randonnées Club Vosgien Saint-Avold 57500 Saint-Avold |
du 09-01-2025 au 24-06-2025 |
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Promo activités | La Base Natur'O à Epinal 88000 Epinal |
du 01-05-2024 au 31-12-2025 |
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Fête, animation | La fête du Renard à Plumes à Forbach 57600 Forbach |
du 03-05-2025 au 03-05-2025 |
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Observation de la nature | Balade sur les plantes sauvages à Moussey 88210 Moussey |
du 27-04-2025 au 08-05-2025 |
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Idée cadeaux | Bon Cadeau Séjour de Charme Vosges la Cholotte 88600 Les Rouges-Eaux |
du 05-09-2024 au 31-12-2025 |
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Promo hébergement | Mariage et Chambres d'Hôtes au Château de Morey 54610 Belleau |
du 01-10-2024 au 01-10-2025 |
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Randonnées | 12ème Randonnée du Tilleul à Ancemont L’Ermitage Saint-Marcel sortie Ancemont D159 direction Senoncourt
55320 Ancemont |
du 18-05-2025 au 18-05-2025 |
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Randonnées | Randonnées en Moto Électrique dans les Vosges 88120 Le Syndicat |
du 21-04-2024 au 31-12-2025 |