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Menu Saint-Valentin L'Arnsbourg à Baerenthal |
| Saint-Valentin | Posté par eve |
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Restaurant l'Arnsbourg 57230 Baerenthal |
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du 12-02-2016 à 10:00 au 14-02-2016 à 20:00 |
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Pour tous les amateurs de mets fins et savoureux, le Restaurant l'Arnsbourg, 1 étoile Michelin, à Baerenthal dans les Vosges du Nord, vous propose ses menus gastronomiques pour la Saint-Valentin.
2017 : Menu Saint-Valentin L'Arnsbourg à BaerenthalSitué au coeur du Parc Naturel Régional des Vosges du Nord, l'Arnsbourg vous ouvre ses portes avec une cuisine gastronomique de saison.
Le Chef Philippe Labbé vous fait découvrir, dans ce restaurant au cadre bucolique, ses menus pour la Saint-Valentin.
>> Menus pour la Saint-Valentin*
>> L'Arnsbourg à Baerenthal
***
Petits Savoureux Apéritifs
****
Déclinaisons de Betteraves de Couleurs
****
Langoustines Tièdes Cuites au Bouillon,
Crème de Jaune d'Oeuf au Safran
****
Châtaigne dans toutes ses Textures,
Cappelletti à la Fontina, Truffes
****
Grillade de Foie Gras de Canard Laqué au Café,
Palais de Rutabaga
****
Homard Pochée à l’Orange, Sabayon de Bergamote
****
Dos de Chevreuil Rôti aux Céréales,
Mousseline de Céleri, Jus Epicé aux Griottes
****
Topinambour, Crème de Truffes
****
Invitation à la Découverte
****
Petites Gâteries de Fin de Repas
***
En complément à votre dégustation :
- Soufflé Truffe : 45 €
- Les Fromages de Maître Bernard Antony : 18 €
*Prix en euros - Taxe et service compris. Nos menus vous sont proposés sous réserve d'éventuelles modifications
dues à l’approvisionnement des marchés et des saisons.
**Ce menu est servi s'il est choisi par tous les convives de la même table
>> Les autres menus proposés pour la Saint-Valentin
- Menu Lily à 139€ : Télécharger le menu Lily en pdf
- Menu Alliance à 78€ : Télécharger le menu Alliance en pdf
>> INFORMATIONS PRATIQUES
>> C'est où ?Relais & Châteaux L'Arnsbourg
18, Untermuhlthal
57230 Baerenthal
>> Renseignements - Réservations
Relais & Châteaux L'Arnsbourg - Tél : 03 87 06 50 85
Mot de passe à rappeler : Lorraineaucoeur.com !
| Tarif de l'évènement : | De 78€ à 174€ |
| Site web de l'évènement : | http://www.arnsbourg.com |
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Restaurant l'Arnsbourg 57230 Baerenthal |
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du 12-02-2016 à 10:00 au 14-02-2016 à 20:00 |
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| mijose |
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mijose
Passionaute inscrit le: 28/06/2013 Envois: 1992
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Je suis un peu charmée par le détail du menu le plus cher , cela doit être bien , mais l'addition aussi , je miserai sur le choix du menu alliance qui parait plus raisonnable pour ma bourse , à 78 euros , histoire de quand même marquer le coup pour Saint Valentin , si nous passons dans cette région , pourquoi pas ? , d'après la photo , ce resto à de l'allure ;
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