Ces Traiteurs et Restaurants en Vente à Emporter Lorraine

Aller retirer son repas au Restaurant ou se faire livrer par le Traiteur font partie des nouvelles pratiques. Alors pour le monde de la restauration : simple alternative pour garder le contact, ou réelle révolution durable ? Suivez leur actualité et zoom sur 4 Restaurateurs Lorrains, leurs modalités de vente actuelles, et leur ressenti.

En ville comme à la campagne, ils sont nombreux les Restaurateurs et Traiteurs à s'être tournés vers la vente à emporter ou en livraison. Une solution vécue pour ces Pros comme une alternative pour survivre, rester actif, découvrir un contact différent avec la clientèle, et pourquoi pas développer une nouvelle façon de vendre.

> Menus Week-End ou Semaine : ils assurent !

Tour de la région en raccourci :

> Le Brichambeau à Vandoeuvre-lès-Nancy

> Découvrez les Menus à Emporter du Lundi au Vendredi
Sur la page Facebook - sur le site Web

> Brasserie les Arts et Métiers METZ

> Facebook : Carte des Plats en vente à emporter
La Brasserie les Arts et Métiers reprend la vente à emporter et met à l’honneur ses producteurs locaux.

> Les Ducs de Lorraine à EPINAL

> Découvrez le Menu du Week-End

> Le Bonséjour Restaurant Pizzéria à VERDUN

> Suivez les plats et menus proposés

> Zoom sur 4 restaurateurs de la région :

- Iloa Nancy Restaurant Spectacle
- la Petite Suisse à Éguelshardt dans le Bitcherland
- la Table du Rouan, hôtel La Jamagne à Gérardmer
- L'Étal Restaurant à Verdun.

> Et bien sûr nos Guides :
- plus de 150 Restaurants à Emporter à Nancy, Metz, Thionville, Épinal, Verdun...
et spécial Pâques
- Menus de Pâques à emporter ou livraison pour le week-end du 2 au 5 avril 2021.

>> En Meurthe-et-Moselle : Le Restaurant Iloa de Nancy

> Plats à emporter du Mardi au Dimanche midi, et en soirée du Mardi au Samedi
Le Restaurant Iloa à Dommartemont, à 10mn de Nancy Centre propose sa carte sous forme de plats à emporter. Une large sélection d'entrées, de plats chauds, de burgers, de pizzas et de desserts à déguster chez soi ! A commander par téléphone et à retirer sur place, ou en livraison via Uber Eats. 2 boulangeries de Malzéville et Tomblaine proposent également les plats de l'Iloa à emporter.
> Pour Pâques : un Menu complet à 25€
Foie gras Maison, Asperges blanches fraîches, Rôti de gigot d'agneau, Coulibiac de Dos de loup de mer, Financier pistache aux fraises...


> Les espoirs d'Eric Schermann toujours dans l'action
" J'ai besoin d'être toujours actif. Le premier confinement a été mis à profit pour réaménager la terrasse, un espace de jeux pour les enfants, créer un jeu de quilles, et même développer l'aquaponie. Pour la vente à emporter nous calculons les prix au plus juste, cela nous permet surtout de garder le contact et le savoir-faire, et aussi de toucher de nouveaux clients. Heureusement la maison d'hôtes continue à fonctionner, même au ralenti. Notre véritable espoir est de pouvoir reprendre les spectacles en Septembre, on attend cela avec beaucoup d'impatience."

> C'est où ?
Iloa Restaurant Spectacle
Plateau de Malzéville
20, chemin stratégique
54130 Dommartemont
> En savoir plus
Site internet - Notre article dédié
> Comment commander ?
Par téléphone au 06 50 38 70 22 ou au 03 83 21 70 22
> Menu de Pâques
Repas à emporter du 3 au 5 avril

>> En Moselle : la Petite Suisse à Éguelshardt

> Carte et menus à emporter ou en livraison
Afin de rester actif durant cette période, la Petite Suisse à Eguelshardt entre Bitche, Philippsbourg et Baerenthal, propose l'intégralité de sa carte ainsi qu'un nouveau menu chaque jour à emporter ou en livraison à Eguelshardt, Stockbronn, Baerenthal, Mouterhouse, Philippsbourg, Dambach/Neunhoffen et Bitche.


> Quelques mots du gérant : Yannick Suss
" C'est lorsque j'ai vu en juin 2020 que les clients ne revenaient pas, que je me suis dit qu'il fallait prendre les devants et se lancer dans de la vente à emporter ou livraison. On a pu finalement attirer une nouvelle clientèle, plus locale, avec notamment des personnes âgées qui ne peuvent plus forcément préparer leurs repas. C'est pour cela que même après la réouverture, je pense que l'on va maintenir la vente à emporter, pour conserver cet aspect humain, et pratique. J'espère que l'on pourra tout de même rouvrir au moins les terrasses pour début mai."

> C'est où ?
La petite Suisse
98 rue Nationale
57230 Éguelshardt
> En savoir plus
Site internet - Notre article dédié
> Comment commander ?
- Par téléphone : 03 87 06 15 33
- Par mail : contact mail
- Sur Messenger : page Facebook du restaurant
> Menu de Pâques
Repas à emporter le 4 avril

Dans les Vosges : la Table du Rouan Hôtel la Jamagne à Gérardmer

> Carte à emporter tous les week-ends
Le Chef Julien Jeanselme et sa brigade reprennent du service tous les week-ends et proposent une carte complète d'entrées, plats et desserts à emporter. Une cuisine actuelle et inventive, à base de produits de saison pour apprécier de délicieux moments à domicile. A réserver minimum 24 heures à l'avance.


> Le ressenti de l'équipe du restaurant :
" Nous nous sommes lancés dans la vente à emporter depuis Noël environ, pour proposer un Menu de Nouvel An. Cela nous a permis de toucher une nouvelle clientèle, mais nous ne savons pas si nous continuerons après la réouverture, cela nécessite tout un équipement. C'est plutôt une alternative pour survivre en ce moment. Nous espérons une réouverture autour de l'Ascension en mai, mais nous travaillons d'ores et déjà pour accueillir les clients... Nous ne baissons jamais les bras ! "

> C'est où ?
Table du Rouan Hôtel de la Jamagne
2, bd de la Jamagne
88400 Gérardmer
> En savoir plus
Site internet
> Comment commander ?
- Par téléphone : 03 29 63 36 86
- Par mail : contact mail
> Menu de Pâques
Repas à emporter du 3 au 5 avril

>> En Meuse : L'Étal Restaurant à Verdun

> Menus et Carte de la semaine
Restaurant spécialisé dans la viande maturée, l'Étal Restaurant à Verdun propose chaque semaine de nouveaux menus, ainsi qu'une carte composée de produits en circuit court du lundi au vendredi, et aussi le week-end ! Viande grillée, viande mijotée, viande maturée… la part belle est ainsi faite aux belles pièces de viande en provenance directe d’élevages et producteurs meusiens (Bœuf, Canard, Porc…).


> le chef du restaurant, Cyril Poivre, revient sur l'aventure :
" Ca a été très difficile pour nous, car en plus des confinements, on a eu un incendie sur place en début d'année. Malgré ça, on a décidé de se reprendre au plus vite et de continuer notre vente à emporter, pour garder le contact avec nos clients, mais aussi juste pour nous occuper. Nos clients les plus fidèles sont toujours présents, et on les remercie grandement. J'espère vraiment que l'été pourra se faire avec les terrasses ouvertes, parce que je ne sais pas si je compte continuer la vente à emporter, c'est tout de même très différent du métier de base de restaurateur. "

> C'est où ?
L'Étal Restaurant
7 avenue Garibaldi
55100 Verdun
> En savoir plus
Site internet
> Comment commander ?
- Par téléphone : 03 29 86 76 87
- Par mail : contact mail

>> NOS GUIDES pour sélectionner Restaurants et Traiteurs
>> A EMPORTER ou LIVRAISON en Lorraine

> Plus de 150 Restaurants à Emporter
à Nancy, Metz, Thionville, Épinal, Lunéville, Pont-à-Mousson, Verdun...

> 30 Menus de Pâques à Emporter ou Livraison
Pas de grands repas de famillle ? Multipliez les repas jusque 6 personnes durant le week-end du 2 au 5 Avril 2021.