Fête Régionale de la Truffe à Pont-à-Mousson |
Fête, animation | Posté par DimitriLAC |
Abbaye des Prémontrés 54700 Pont-à-Mousson |
du 16-11-2018 à 20:00 au 18-11-2018 à 18:00 |
L'Abbaye des Prémontrés accueille cette année encore la Fête de la Truffe en Lorraine. Un rendez-vous bien installé à Pont-à-Mousson avec ses marchés aux truffes et aux produits du terroir, ses conférences, ses déjeuners "truffe" et ses dîners "prestige" sur réservation.
2024 : Fête Régionale de la Truffe à Pont-à-Mousson 2024Nichée au cœur du croissant trufficole qui part du Luxembourg et descend jusqu’en Bourgogne, l'Abbaye des Prémontrés est l'endroit indiqué pour la Fête de la Truffe en Lorraine, du 16 au 18 Novembre 2018. Plaisir des gourmets assuré !
>> Fête de la Truffe à l'Abbaye des Prémontrés Pont-à-Mousson
>> Du 16 au 18 novembre 2018
Cette fête gourmande offre aux consommateurs un week-end où la gastronomie, la découverte et le partage de valeurs seront autant d’atouts pour les professionnels que pour les néophytes, qui pourront se rencontrer sur les stands, lors des 2 Déjeuners Truffes et des 2 Dîners Prestige. >> Les Marchés aux Truffes & aux Produits du Terroir
>> Les samedi 17 et dimanche 18 novembre 2018
- Marché aux truffes fraîches de Lorraine- Sélection de produits gastronomiques, de vins et de produits artisanaux
- Découverte et dégustation des produits gourmands du terroir
- Conseils en plantation de truffière
- Vente de plants
- Exposition par L’Association Meusienne des Planteurs et Promoteurs de la Truffe en Lorraine
> Ouverture le samedi : 10h00-20h00
> Ouverture le dimanche : 10h00-18h00
>> Des Conférences Gratuites
> Samedi 17 novembre à 14h30 et 16h00> Dimanche 18 novembre à 14h30 et 16h00
Thèmes des conférences à venir
>> Déjeuners "Truffe"
>> Les samedi 17 et dimanche 18 novembre à 12h30
>> COMPLET <<
~~~Entrée :
Créme de châtaignes « dans le bol »
Espuma de truffes de Meuse, Croûtons
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Plat :
Risotto aux truffes
Pavé de sandre rôti
Essence de truffes
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Dessert :
Tatin pomm’truffes juste tiède
Une crème de truffe
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Auxerrois Blanc Domaine Régina
Pinot Noir de Toul
Eaux plates et gazeuses
Café
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>> COMPLET <<
~~~Entrée :
Ravioles
Bouillon de truffes
« Nuage de lait »
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Plat :
Pomme de terre « papillote »
Purée aux truffes
Filets de caille laqués au jus
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Dessert :
Crème brulée truffée
Truffe pelures
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Auxerrois Blanc Domaine Régina
Pinot Noir de Toul
Eaux plates et gazeuses
Café
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Télécharger le Bulletin de Réservation pour les Déjeuners Truffe
Le bulletin avec votre règlement doit parvenir Avant le 9 Novembre 2018
>> Dîners "Prestige" dans l'Abbatiale
>> Les vendredi 16 et samedi 17 novembre à 20h00
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Cocktail apéritif :
Pétillant de Toul à la liqueur de truffes
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Apéritif sur une planche en bois brut
Jambon beurre, Chups, Oeuf au plat, Tiramisu
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Entrée :
« Croque-Monsieur »
Truffes hachées, Chips fines de pata negra
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Plat :
« Poireaux vinaigrette » entier
Huîtres, Truffes, Vinaigrette
OU
« Tarte fine »
Truffes, Pommes, Foie gras chaud juste poêlé
OU
« St Jacques » en coquille
Beurre noisette, Truffe, Parmesan
OU
« Agneau de lait »
Rosé, Truffé, Jus très réduit
Risotto de pâtes, Artichaut / Céleri
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Dessert :
« Poire au vin » en trompe l’œil, Truffe, Caramel de truffe
Sorbet, Ampoule, Paille à croquer
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Sac à truffe
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Vins :
Limoux « Chardonnay » 2017 - Domaine de l’Aigle
Graves blanc 2016 - Château Rahoul
Terrasses du Larzac « Terre de Jonquières » 2015 - Mas Cal Demoura
Rivesaltes Ambré 1998, 17ans - Parcé Frères
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Télécharger le bulletin de réservation pour les Dîners Prestige
Le bulletin avec votre règlement doit parvenir Avant le 9 Novembre 2018
> La Fête Régionale de la Truffe est organisée en collaboration avec L’Association Meusienne des Planteurs et Promoteurs de la Truffe en Lorraine (l'AMPPTL)
>> Idées LorraineAUcoeur pour un mini-séjour Fête de la Truffe :
S'il vous prend une irrésistible envie de passer une nuit ici, pour mieux retrouver les truffes, alors laissez vous séduire par l' Hôtel*** de l'Abbaye des Prémontrés
Tarifs :
> Chambre 1 personne : 89 €
> Chambre 2 personnes : 105 €
>> Informations Pratiques
> C'est où ?Abbaye des Prémontrés
9, rue Saint Martin
54700 Pont-à-Mousson
> C'est quand ?
Du 16 au 18 Novembre 2018
Réservation des Repas avant le 9 Novembre.
> Contact - Renseignements - Réservations
Abbaye des Prémontrés - Tél : 03 83 81 10 32 - Facebook : Abbaye des Prémontrés
Mot de Passe à rappeler : LorraineAUcoeur.Com !
Tarif de l'évènement : |
- Fête de la truffe : entrée gratuite - Déjeuner Truffe sur réservation : 40 € - Dîner Prestige sur réservation : 98 € |
Site web de l'évènement : | http://premontres.blogspot.fr/ |
Abbaye des Prémontrés 54700 Pont-à-Mousson |
du 16-11-2018 à 20:00 au 18-11-2018 à 18:00 |
Genre | Titre et lieu | Date | |
Marché de Noël Fêtes Saint-Nicolas 2024 | Ecrire à Saint Nicolas St Nicolas de Port 54210 Saint-Nicolas-de-Port |
du 11-11-2024 au 29-11-2024 | |
Idée cadeaux | Bon Cadeau Dîner Spectacle Iloa Nancy 54130 Dommartemont |
du 20-11-2024 au 30-11-2025 | |
Exposition | Exposition Indigence(s) à Nancy 54000 Nancy |
du 08-11-2024 au 21-12-2024 | |
Promo hébergement | La Cabane du Trappeur Spa au Domaine du Châtelet 88360 Ferdrupt |
du 15-01-2024 au 31-12-2024 | |
Promo hébergement | Nuits Insolites Yourte sous l'Eglise Flirey 54470 Flirey |
du 15-04-2024 au 30-06-2025 | |
Promo passion | L'Escargot en Lorraine Meurthe-et-Moselle, Vosges, Meuse, Moselle |
du 15-12-2023 au 31-12-2024 | |
Promo hébergement | Séjour Insolite Hameau des Sens en Moselle 57370 Phalsbourg |
du 15-01-2024 au 31-12-2024 | |
Promo hébergement | Location Appartement Nancy Séjour de Charme 54000 Nancy |
du 01-12-2023 au 31-12-2024 | |
Nouvel An Réveillon St Sylvestre 2024 | Réveillon Nouvel An à Champigneulles 54250 Champigneulles |
du 31-12-2024 au 01-01-2025 | |
Marché de Noël Fêtes Saint-Nicolas 2024 | Festivités de la Saint-Nicolas à St Nicolas de Port 54210 Saint-Nicolas-de-Port |
du 07-12-2024 au 07-12-2024 | |
Nouvel An Réveillon St Sylvestre 2024 | Réveillon Nouvel An à Plainfaing 88230 Plainfaing |
du 31-12-2024 au 01-01-2025 | |
Idée cadeaux | Bons Cadeaux Séjours Vosges Spa Haut Jardin 88640 Rehaupal |
du 20-10-2023 au 31-12-2024 | |
Idée cadeaux | Idée Cadeau Hébergement Insolite à Vittel Vit Tel Ta Nature 88800 Vittel |
du 12-09-2023 au 31-12-2024 | |
Marché artisanal et terroir | Vente d'Automne à Roville-aux-Chênes 88700 Roville-aux-Chênes |
du 30-11-2024 au 30-11-2024 | |
Promo hébergement | Vit Tel Ta Nature Hébergement Insolite à Vittel 88800 Vittel |
du 01-08-2023 au 31-12-2024 | |
Promo hébergement | Réduction Center Parcs Trois Forêts Moselle Lorraine 57790 Hattigny |
du 15-12-2023 au 31-12-2024 | |
Randonnées | Randonnées en Moto Électrique dans les Vosges 88120 Le Syndicat |
du 21-04-2023 au 31-12-2024 | |
Promo hébergement | Cottages Thématisés à Center Parcs Moselle Lorraine 57790 Hattigny |
du 29-09-2023 au 31-12-2024 | |
Visite guidée | Visite Mine du Val de Fer à Neuves-Maisons 54230 Neuves-Maisons |
du 05-02-2023 au 31-12-2024 | |
Concert | Concert Jazz Manouche Velaine en haye 54840 Velaine-en-Haye |
du 29-11-2024 au 29-11-2024 |