Toul'Monde à Table 20 ans à Nancy

Le Collectif Toul'monde à table vous invite à un événement exceptionnel à Nancy : la célébration des 20 ans de l'AOC Côtes de Toul. Au programme : vin, gastronomie et musique...Tous les ingrédients seront réunis pour un week-end inédit !

Pour cette 1ère Manifestation oeno-gastronomique du genre à Nancy, la Grande Halle Renaissance près de l'Autre Canal est métamorphosée et transformée en scène vivante ouverte à tous.

>> Jeu LorraineAUcoeur : Gagnez votre Pass Découverte !

Jusqu'au 18 Juin tentez de gagner l'un des 10 lots de 2 Toul'Pass Découverte.
Le Pass comprend la dégustation gratuite des 14 vins de l'AOC(3cl/vin), une boisson offerte, un verre gravé AOC Côtes de Toul, valeur 18 Euros.
> Jouez vite, c'est par ici

>> Gastronomie, Vin et Musique à NANCY les 23 et 24 Juin 2018
>> pour les 20 Ans de l'AOC Côtes de Toul

> Une Fête Gourmande Ouverte à Tous !
En famille, entre amis, ou simplement amoureux de la fête et de la bonne chair, c'est le premier rendez-vous festif de l'été de cette dimension qui vous permettra de mieux connaître les Vins de Toul avec la présence des 14 Vignerons de l'AOC et 8 Chefs locaux de renom.

> Entrée Libre avec Concerts, Animations oenologiques, culinaires et sportives
Pour un week-end festif, au programme : Musique et concerts avec Bon Moment Estival à L’Autre Canal, et animations gratuites : oenologiques et viticoles, culinaires, nautiques, poney, balades à vélo sur les rives de Meurthe...

>> 8 Chefs de Renom et 14 vigneron(ne)s de l’AOC Côtes de Toul

Bien manger, (re)découvrir les vins du terroir Lorrain et prendre du bon temps dans un espace dédié à l’art de vivre, tel est l’esprit de cet événement inédit, convivial et fédérateur !

> Un Bar à Vin central et des Restaurants Ephémères
un bar à vin central sera installé et des espaces « restaurants éphémères » permettront aux 8 chefs lorrains de proposer leur "plat signature" magnifiquement accordés aux vins de l’AOC, sur les conseils des 14 Vignerons présents illustrant leurs domaines respectifs.

> Avec 8 Chefs Nancéiens et Toulois
-Restaurant C'fred : Fred Maucci
-La Primatiale : Nicolas Mathiot
-Vins et Tartines : Jean-Sébastien Mengin
-Le Domaine des Templiers : Alain Parfait
-Les Fourmis Rouges : Michel Masson
-Au Grand Sérieux : Antoine Anclin
-Les Frères Marchand : Philippe Marchand
-Restaurant Bistronome : Julien Picard

> Sous la Grande Halle Renaissance : bd d'austrasie NANCY
Dans ce lieu emblématique chargé d’histoire, de grandes tablées permettront au grand public de Nancy et d’ailleurs de se rassembler et savourer leurs plats côte à côte, encourageant ainsi l’échange et le partage.

> Tarifs :
- Les Plats sont proposés à 10 €
- avant et après : entrées, assiettes de fromages, desserts à 5€ pièce
- Vins : Verre à 2,50€, Bouteille à 10€, Verre gravé AOC Côtes de Toul à 1€
- Le Toul'Pass Découverte à 18€ :
comprenant : la dégustation gratuite des 14 vins de l'AOC(3cl/vin), une boisson offerte, un verre gravé AOC Côtes de Toul.

>> Des Animations Gratuite pour Tous

Outre l’excitation des papilles, de nombreuses Animations Festives, Pédagogiques, Sportives invitent à la découverte tout au long du week-end :
- Musique et Concerts avec Bon Moment Estival à L’Autre Canal
- Des animations gratuites : oenologiques et viticoles, culinaires
- En extérieur sur les Rives de Meurthe : animations nautiques, poney, balades à vélo...

>> AOC Côtes de Toul : 14 Vigneron(ne)s répartis sur 8 Villages

Situé à 25 km à l’Ouest de Nancy, le vignoble s’étale au nord et au sud de la ville de Toul sur les 8 villages des côtes surplombant la Moselle.
> 3 cuvées Anniversaire 'séries limitées'
Pour cet anniversaire emblématique, les bouteilles du millésime 2017 porteront le médaillon « 20 ans ». Signe de leur unité, les vignerons mettent en commun leurs vins pour réaliser 3 cuvées « séries limitées » (gris, blanc et rouge).

> 3 Types de Vins : 3 Couleurs pour 1 vignoble.

Aujourd’hui 14 vigneron(ne)s font vivre ce vignoble en produisant 500 000 bouteilles chaque année.

> Le « Gris de Toul ».
Ce vin unique, obtenu par pressurage immédiat des cépages Gamay et Pinot Noir, a fait la renommée de l’AOC en France et à l’étranger. La fine coloration des « Gris de Toul » est obtenue grâce à une légère diffusion des pigments des grains de raisin lors du pressurage direct. Arômes de fleurs et de petits fruits rouges.
Plats recommandés :
-Coquillages
-Plats du terroir lorrain (quiche, tourte, pâté lorrain, potée, charcuterie..)
-Plats épicés des Iles ou d’Orient
-Plats de montagne : tartiflette, raclette.

> Le vin rouge Pinot Noir.
Issus du seul cépage Pinot Noir, les Côtes de Toul rouges sont finement taniques et corsés avec une robe rubis clair. Arômes de petits fruits rouges.
Plats recommandés :
-Pinot jeune : rôtis, paupiettes de veaux, pintade ou matelotes de poissons de rivière.
-Pinot vieux : gibier, civets ou confit de canard.

> Le vin blanc 100% Auxerrois (cépage local).
Avec sa robe aux reflets d’or vert, il est excellent à l’apéritif. Arômes légers et fruités, notes d'agrumes mûrs, fruits exotiques.
Plats recommandés :
-Produits de la mer : coquilles Saint-Jacques, langoustines ou tartare de saumon.
-Viandes : blanquette de veau, foie gras poêlé.
-Plats exotiques.

>> Infos Pratiques

>> C'est où ?
Grande Halle Renaissance (près de l'autre Canal)
45 Boulevard d'Austrasie
54000 Nancy
Le parking du stade Marcel Picot sera mis à votre disposition.

>> C'est quand ?
Samedi 23 Juin de 11h à 2h
Dimanche 24 Juin de 11h à 21h

>> Contact - Renseignements Toul'monde à table - Tél : 07 72 10 49 21
Mot de passe à Rappeler : Lorraineaucoeur.com !