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Noël Saint-Sylvestre et Nouvel An Epices Curiens |
| Nouvel An Réveillon St Sylvestre 2017 | Posté par AurelieD |
|
Hôtel Restaurant Les Epices Curiens 55600 Ecouviez |
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du 25-12-2017 à 12:00 au 01-01-2018 à 12:00 |
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Vos soirées réveillons de fin d'année en Lorraine, c'est à Ecouviez en Meuse. L'Hôtel Restaurant Les Epices Curiens vous gâte pour les fêtes de fin d'année : repas de Noël le 25 décembre, soirée réveillon Saint-Sylvestre le 31 décembre 2017, déjeuner du nouvel an le 1er janvier 2018. Bonne année 2018 !
1970 : Réveillon Nouvel An 2020De délicieux menus vous attendent pour Noël, la Saint-Sylvestre et Nouvel An : pour finir l'année 2017 en beauté et bien commencer 2018 !
>> Menu de Noël lundi 25 décembre en Meuse
>> Les Epices Curiens à Ecouviez
>> Menu à 69 € :
***
Champagne Brut 1er Cru Les Epices Curiens
Mises en bouche
*****
Noix de Saint-Jacques rôties, royale de brocoli et gambas
émulsion de bardes au piment d'Espelette
*****
Mignon de veau en cuisson douce, jus de rôti à l'ail noir
mousseline de patate douce aux épices
légumes d'hiver au beurre salé
*****
Appenzeller Extra et Ossau Iraty, gelée de griottes
sucrines et vinaigrette d'échalotte confite
*****
Tentation de chocolats Kaoka, je n'en dirai pas plus !
*****
Café et douceurs
***
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Champagne Brut 1er Cru Les Epices Curiens
Mises en bouche
*****
Noix de Saint-Jacques rôties, royale de brocoli et gambas
émulsion de bardes au piment d'Espelette
*****
Mignon de veau en cuisson douce, jus de rôti à l'ail noir
mousseline de patate douce aux épices
légumes d'hiver au beurre salé
*****
Appenzeller Extra et Ossau Iraty, gelée de griottes
sucrines et vinaigrette d'échalotte confite
*****
Tentation de chocolats Kaoka, je n'en dirai pas plus !
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Café et douceurs
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> Votre réservation sera confirmée après versement d’un acompte de 35 € par personne
>> Soirée Dîner Réveillon de la Saint-Sylvestre en Meuse
>> Les Epices Curiens à Ecouviez
>> Menu à 89 € :
***
Champagne brut 1er cru Les Epices Curiens
Mise en bouche
*****
Tartare de crevettes sauvages d'Argentine au chorizo
panacotta de fenouil, crème d'olives noires et sorbet piquillos
*****
Filet de rouget barbet snacké, fricassée de sot-l'y laisse de poulet
et légumes racines au vin rouge du Languedoc
*****
Cappucino de langoustine au poivre Timut
*****
Lomo de Pata Negra Iberico cuit à 65°
jus de viande au thym
polenta au chou roussi, salsifis meunière
*****
Du bout des doigts, une moricette de brie de Meaux,
beurre de truffe et pignons de pin, quelques chips de légumes
*****
Financier aux chocolats Kaoka...too much !
*****
Mousse légère à la vanille bourbon, mangue glacée
biscuit au thé matcha
*****
Café et douceurs
***
***
Champagne brut 1er cru Les Epices Curiens
Mise en bouche
*****
Tartare de crevettes sauvages d'Argentine au chorizo
panacotta de fenouil, crème d'olives noires et sorbet piquillos
*****
Filet de rouget barbet snacké, fricassée de sot-l'y laisse de poulet
et légumes racines au vin rouge du Languedoc
*****
Cappucino de langoustine au poivre Timut
*****
Lomo de Pata Negra Iberico cuit à 65°
jus de viande au thym
polenta au chou roussi, salsifis meunière
*****
Du bout des doigts, une moricette de brie de Meaux,
beurre de truffe et pignons de pin, quelques chips de légumes
*****
Financier aux chocolats Kaoka...too much !
*****
Mousse légère à la vanille bourbon, mangue glacée
biscuit au thé matcha
*****
Café et douceurs
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> Votre réservation sera confirmée après versement d’un acompte de 45 € par personne
>> Repas Déjeuner du Nouvel An 1er Janvier 2018 en Meuse
>> Les Epices Curiens à Ecouviez
>> Menu à 72 € :
***
Champagne brut 1er cru Les Epices Curiens
Mise en bouche
*****
Tartare de crevettes sauvages d'Argentine au chorizo
panacotta de fenouil, crème d'olives noires et sorbet piquillos
*****
Filet de rouget barbet snacké, fricassée de sot-l'y laisse de poulet
et légumes racines au vin rouge du Languedoc
*****
Cappucino de langoustine au poivre Timut
*****
Lomo de Pata Negra Iberico cuit à 65°
jus de viande au thym
polenta au chou roussi, salsifis meunière
*****
Financier aux chocolats Kaoka...too much !
*****
Café et douceurs
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Champagne brut 1er cru Les Epices Curiens
Mise en bouche
*****
Tartare de crevettes sauvages d'Argentine au chorizo
panacotta de fenouil, crème d'olives noires et sorbet piquillos
*****
Filet de rouget barbet snacké, fricassée de sot-l'y laisse de poulet
et légumes racines au vin rouge du Languedoc
*****
Cappucino de langoustine au poivre Timut
*****
Lomo de Pata Negra Iberico cuit à 65°
jus de viande au thym
polenta au chou roussi, salsifis meunière
*****
Financier aux chocolats Kaoka...too much !
*****
Café et douceurs
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> Votre réservation sera confirmée après versement d’un acompte de 35 € par personne
> Réservez vite : places limitées !
>> INFORMATIONS PRATIQUES :
>> C'est où ?Hôtel restaurant les Epices Curiens,
3 Place de la Gare
55600 ECOUVIEZ (entre Virton et Montmédy)
>> Renseignements - Réservations :
Les Epices Curiens - Tél : 03 29 86 84 58
Mot de passe à Rappeler : LorraineAUcoeur.com !
| Tarif de l'évènement : |
- Noël : 69 € - Saint-Sylvestre : 89 € - Nouvel An : 72 € |
| Site web de l'évènement : | http://www.lesepicescuriens.com/ |
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Hôtel Restaurant Les Epices Curiens 55600 Ecouviez |
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du 25-12-2017 à 12:00 au 01-01-2018 à 12:00 |
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