C'est en séjournant à la clairière aux cabanes et en poussant la ballade au lac des corbeaux, que nous avons découvert ce chalet restaurant. Pour y accèder, un petit col sans difficulté particulière en ce mois d'août 2019.

Midi arrive tranquillement. Attenant au lac, cet établissement semble clairement en imposer.
Malgré la foule et un service dans tous les sens, nous parvenons à trouver une table et patientons sereinement. L'apéritif est servi dans la demi heure, et le reste suivra peu de temps après. Remarquable jeu d'ubiquité alors que nous pensions l'attente très conséquente.

La classique salade vosgienne suffira pour ce repas, à la fois consistante et aux ingrédients retrouvés.
Ma compagne optera pour une assiette du bûcheron, dont la tartine n'est pas sans manquer de caractère !
Une banana split viendra ponctuer le final, avec sa touche de chantilly maison. Petite douceur grandement appréciée.

On appréciera les lieux pour plusieurs raisons :

- Le service aimable et courtois, même lorsqu'il est débordé .
- La cuisine traditionnelle et fait maison, d'une bonne exécution.
- Le bon rapport qualité prix. Choix à la carte et un menu complet à 18,90e ou 5,80e pour les enfants.

Belle découverte qui n'a rien d'un attrape touriste !