• Cuisine : Traditionnelle Française, Originale et inventive
• Spécialités : cuisine gastronomique raffinée élaborée grâce aux meilleurs produits du terroir et avec les produits de l’herbier et du potager du chef

Découvrez la cuisine gastronomique aux Jardins de Sophie

Le chef de cuisine du restaurant gastronomique des Jardins de Sophie, Hervé CUNE (notamment formé par Régis Marcon) propose une cuisine inventive élaborée avec les ingrédients de notre terroir. Notre chef s'attache à utiliser des produits naturels et fournis par les producteurs locaux, et cultive herbes et légumes du potager dans la serre aromatique. Une cuisine authentique et haut de gamme...

Aux Jardins de Sophie, l’harmonie de la cuisine et du vin est privilégiée. Aux côtés du chef, le sommelier met en œuvre tout son savoir-faire dans la sélection des vins, en particulier des vins d'Alsace et des crus, pour magnifier les accords des saveurs gastronomiques et des breuvages, toujours dans un esprit de terroir et d’émotion pure.

Le chef désire vous faire découvrir chaque jour de nouvelles saveurs.

Faites lui confiance et choisissez l'un de nos 2 menus phares qui varient en fonction des saisons et de l'humeur du chef :

Menu dégustation Les Jardins de Sophie (6 services en dégustation)
Ou
L’inspiration du jour de Sophie (3 plats, au déjeuner uniquement sauf samedi, dimanche et jours fériés)