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Appelé autrefois « vin de rhubarbe », il n’était jamais commercialisé ;
traditionnellement fabriqué dans les fermes, réservé pour des réceptions de famille et d’amis.
Depuis plus de 20 ans, la famille Moine, agriculteurs de père en fils, adapte cette vieille recette aux méthodes œnologiques modernes.
La rhubarbe cultivée sur l’exploitation, sans engrais, ni pesticide, produit un jus ambré qui fermente lentement dans les caves de la ferme.
Actuellement, il est distingué par les plus grands sommeliers et chefs de la gastronomie mondiale.
Heures d’ouverture :
du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h
Fermé dimanche et jours fériés (sauf sur RDV pour les visite de groupe )
Offre :
pour l’achat de 6 bouteilles*, nous vous offrons une 7ème bouteille de votre choix.
* concerne le « Crillon des Vosges », « Blanc des Vosges » et « Perlé » tous confondus.
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