Dîner d'exception Restaurant Epices et Tout Verdun

Quand l'inventif Chef Geoffrey Buquet réunit les spécialités de 8 pointures de la Cuisine Française en un Menu Gastronomique à Verdun allant du Beurre BORDIER au Millefeuille CONTICINI en passant par les Truffes de Meuse, le Boeuf POLMARD ou le Safran de Lorraine, cela donne une Soirée Repas d'exception à savourer.

Une nouvelle preuve de la créativité de Geoffrey Buquet, agitateur de sensations et jeune talent Gault et Millau ? Il suffit de consulter son Menu du Dîner d'exception :
Jeudi 7 MARS 2013. Curieux de découvertes ? Envie d'offrir des références à vos papilles ? Alors dépêchez-vous de réserver !

>> Réunir les Spécialités de 8 Pointures de la Cuisine Française

Vous ne les connaissez pas tous ? Leur découverte sera une révélation !
> Le Beurre BORDIER de Saint Malo
> Le Safran de Lorraine de chez "Monsieur Frappart" en Meuse
> Le Boeuf POLMARD de François et Alexandre, Eleveurs et Bouchers en Meuse
> Les Truffes de Meuse de la Ferme de Navi de Marc BILLON
> Les Fromages de Bernard et Jean-François ANTONY éleveurs et affineurs à Vieux Ferrette
> Les Pâtisseries CONTICINI de La Pâtisserie des Rêves à Paris dont le fameux Millefeuille
> Le Chocolat de Patrick ROGER Meilleur Ouvrier de France
> Le Pain POUJAURAN à Paris.


> Pourquoi un Jeudi soir ?
Tout simplement parce que Geoffrey Buquet va chercher lui-même à Paris les produits qui ne sont pas d'origine Meusienne, issus de sa sélection de produits d'exception réalisés et choisis parmi les meilleurs artisans Français.

>> Au MENU du Dîner Gastronomique JEUDI 7 MARS 2013
>> au Restaurant Epices et Tout à VERDUN

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Dégustation des différents Beurres de chez "BORDIER" à Saint Malo
Algues, Yuzu, Sel fumé, Piment d'Espelette, Nature
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Saint Jacques de Port en Bessin
snackée au Safran de Lorraine de chez "Monsieur Frappart"
et mousseline de Panais
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Boeuf de chez "Alexandre POLMARD" à Saint Mihiel
accompagné d'un gratin de pommes de terre
à la truffe de Meuse de la Ferme de Navi de "Monsieur et Madame BILLON" à Bislée
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Assortiment de fromages de chez "Bernard et Jean-François ANTONY"
éleveurs et affineurs à Vieux Ferrette
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Le Millefeuille de Monsieur CONTICINI
de "La Pâtisserie des Rêves" à Paris
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pour conclure votre dégustation...
un chocolat de chez "Patrick ROGER" MOF
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Le repas est servi avec le Pain de chez "Monsieur POUJAURAN" à Paris
Une sélection de Grands Vins est proposée en accompagnement
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> Prix de votre repas d'exception :
120€ le Menu par personne
200€ avec les Grands Vins en accord avec les mets

>> Le Chef Geoffrey BUQUET, Jeune Talent Gault et Millau

Restaurant Epices et Tout à Verdun

>> INFOS PRATIQUES

>> C'est où ?
Restaurant Epices et Tout
au pied de la Ville Haute
35 rue Gros Degrés - 55100 Verdun

>> Renseignements et Réservations :
Tél : 03 29 86 46 88
Mot de Passe à rappeler : LorraineAUcoeur.Com !