Foire aux Têtes de Veau à Rambervillers |
Foire, salon | Posté par AudreyO |
Rambervillers 88700 Rambervillers |
du 07-04-2019 à 10:30 au 07-04-2019 à 18:00 |
La 51ème Foire aux Têtes de Veau perpétue la tradition à Rambervillers dans les Vosges, goulument connue avec les confréries gastronomiques et vineuses invitées. Dégustation de Tête de Veau, mais aussi une foire marchande avec plus de 200 commerçants, et une fête foraine !
2024 : Foire aux Têtes de Veau à Rambervillers 2024Bienvenue à Rambervillers pour la foire aux Têtes de Veau 2019 qui fêtes son 51ème anniversaire, avec défilé des confréries, intronisation et repas dansant, complété par la fête foraine et le grand déballage dans les rues avec plus de 200 commerçants.
>> Foire aux Têtes de Veau à Rambervillers
>> Dans les Vosges, Dimanche 7 avril 2019
>> 51ème Chapitre de la Confrérie des Gaubregueux, gousteurs de teste de veauSous réserve de modifications
> Vers 10h30 : Place Emile Drouel
Ouverture de la foire par le défilé des 40 confréries gastronomiques Françaises, Belges dans les rues, accompagnées de la musique de l’orchestre d’harmonie et de la Batucada de la communauté de communes, et de la Tête de Veau portée sur son brancard par les aspirants Gaubregueux.
> 11h - Podium de l'Hôtel de Ville - Place du 30 Septembre
Ouverture du chapitre par le maire de Rambervillers et le Grand Maître de la confrérie.
- Présentation de la Tête de Veau au public et dégustation de la tête de Veau sauce Rambuvetaise par les Grands Gousteurs
- Intronisations, remise des médailles en bronze et des diplômes en parchemin aux aspirants Gousteurs.
> De 10h à 18h
> Rues de la ville : grande foire marchande avec plus de 200 exposants, locaux et itinérants
> Place des Promenades : grande fête foraine avec plus de 30 métiers
>> Exposition "Gosiers Assoiffés"
>> Du 6 au 12 avril 2019
> Exposition temporaire sur le thème du vin, de la bière et de la distillationDans le cadre de la foire, le Syndicat d'Initiative de Rambervillers propose une exposition thématique inédite destinée à mettre en lumière les métiers autour de la distillerie, de la vigne et du houblonnage.
Une multitude d'objets et d’ustensiles servant à la conception d’eau-de-vie, à la conservation des vins mais aussi à la fermentation des bières seront présentés à la curiosité du public.
Un partenariat exceptionnel avec les artisans locaux offrira aux visiteurs l'opportunité de découvrir des outils et des objets liés à ces procédés ancestraux. Des collections privées seront également visibles au cours d'une scénographie originale élaborée par nos soins. L’exposition se nourrira également d’une collaboration avec le Groupe Cartophile Rambuvetais, Emmaüs Rambervillers, l'artiste peintre 'non académique" Patrick Boulay et l'Office Municipale de la Culture de Rambervillers.
Horaires de l'exposition :
- Samedi 6 avril : de 14h à 18h
- Dimanche 7 avril : de 9h à 19h
- Du lundi 8 avril au vendredi 12 avril : de 14h à 18h
Entrée libre et accessible aux personnes à mobilité réduite.
> Dégustation de Tête de Veau : toute une Histoire !
- Plats à emporter chez les Bouchers-Charcutiers-Traiteurs et sur la foire.- Dans tous les restaurants de Rambervillers
Merci à Pascal Colombain et son : Petit Journal de Pascal
>> Petite histoire de la Tête de Veau de Rambervillers
> L'origine de cette appellation se perd dans la nuit des temps. Plusieurs explications ont toutefois été données, nous vous donnons l'hypothèse la plus plausible. On rapporte que les RAMBUVETAIS avaient autrefois, pour leurs troupeaux, un droit de passage sur le territoire de Padoux, droit commun avec les gens d' Épinal. Or il arriva qu'un jour les Spinaliens volèrent à nos ancêtres 12 têtes de bétail. Les délinquants furent condamnés, comme il se doit, à restituer douze têtes de bétail. Mais, biaisant sur les mots, les madres Spinaliens vinrent tout simplement déposer aux pieds de nos RAMBUVETAIS joués et refaits, douze têtes de veaux bien tranchées. D'où le nom de Têtes de Veau donné aux habitants de Rambervillers.
> A défaut de document historique, chacun peut prétendre avoir raison. Après tout, qu'importe !!! Envers et contre tout, Rambervillers est encore pour longtemps la ville des " Têtes de Veau ".
>> La Tête de Veau : plat national de Rambervillers !
Et toujours, une tête de veau bien servie, tremblante en son plat, rehaussée d'une bonne vinaigrette ou d'une bonne mayonnaise et arrosée d'un bon rosé sec, restera à Rambervillers un plat national, que vous pouvez déguster toute l'année dans tous les restaurants de la ville, et en particulier au moment de la Foire aux Têtes de veau.
> Voir la Recette Tête de Veau sauce Gribiche
>> Bonne foire et bonne dégustation !
>> INFORMATIONS PRATIQUES :
>> C'est quand ?Le Dimanche 7 avril 2019
>> C'est où ?
Dans toute la ville
88700 Rambervillers
>> Contact - Renseignements :
Communauté de communes Rambervillers - Tél : 03 29 29 42 06
Confrérie des Gaubregueux : Tél : 06 77 26 79 08
Mot de Passe à rappeler : LorraineAUcoeur.com !
Tarif de l'évènement : | Gratuit |
Rambervillers 88700 Rambervillers |
du 07-04-2019 à 10:30 au 07-04-2019 à 18:00 |
Genre | Titre et lieu | Date | |
Stage, atelier, cours Cuisine | Atelier "Fabrique ton Stylo" à Epinal 88000 Epinal |
du 16-11-2024 au 14-12-2024 | |
Idée cadeaux | Bon Cadeau Séjours Insolites Vosges 88120 Vagney |
du 01-10-2023 au 31-12-2024 | |
Nouvel An Réveillon St Sylvestre 2024 | Réveillon et Jour de Noël à Nancy Iloa 54130 Dommartemont |
du 24-12-2024 au 25-12-2024 | |
Acheter Local | Producteur Safran de Lorraine à Domgermain 54119 Domgermain |
du 25-11-2023 au 31-12-2024 | |
Idée cadeaux | Bon Cadeau Dîner Spectacle Iloa Nancy 54130 Dommartemont |
du 20-11-2024 au 30-11-2025 | |
Promo hébergement | Love-room : Nuits Intimes et Érotiques à Metz 57000 Metz |
du 04-02-2023 au 31-12-2024 | |
Marché de Noël Fêtes Saint-Nicolas 2024 | Ecrire à Saint Nicolas St Nicolas de Port 54210 Saint-Nicolas-de-Port |
du 11-11-2024 au 29-11-2024 | |
Promo hébergement | Les Gites Hôteliers de l'Auberge de Liezey Gérardmer 88400 Liézey |
du 27-01-2023 au 31-12-2024 | |
Promo passion | L'Escargot en Lorraine Meurthe-et-Moselle, Vosges, Meuse, Moselle |
du 15-12-2023 au 31-12-2024 | |
Soirée | Loto du Beaujolais Nouveau à Rurange-lès-Thionville 57310 Rurange-lès-Thionville |
du 23-11-2024 au 23-11-2024 | |
Jeu, concours | Tournoi de Tarot à Essey-les-Nancy 54270 Essey-lès-Nancy |
du 24-11-2024 au 24-11-2024 | |
Promo hébergement | Nids des Vosges Cabanes dans les Arbres 88640 Champdray |
du 20-01-2023 au 31-12-2024 | |
Promo activités | La Base Natur'O à Epinal 88000 Epinal |
du 01-05-2023 au 31-12-2024 | |
Bons Plans | Tout savoir sur Limédia, médiathèque numérique de Lorraine Meurthe-et-Moselle, Vosges, Meuse, Moselle |
du 05-11-2022 au 31-12-2024 | |
Nouvel An Réveillon St Sylvestre 2024 | Réveillon Nouvel An à Champigneulles 54250 Champigneulles |
du 31-12-2024 au 01-01-2025 | |
Promo hébergement | Moonlove à Nancy : Nuits intimes, SPA, Glamour et Luxueuses 54000 Nancy |
du 10-12-2023 au 31-12-2024 | |
Marché de Noël Fêtes Saint-Nicolas 2024 | Saint Nicolas à Contrexéville Site des lacs
88140 Contrexéville |
du 01-12-2024 au 01-12-2024 | |
Marché de Noël Fêtes Saint-Nicolas 2024 | Marché de Noël de Viterne 54123 Viterne |
du 23-11-2024 au 23-11-2024 | |
Promo sortie | Insolite Swincar dans les Vosges 88600 Aydoilles |
du 12-04-2023 au 31-12-2024 | |
Exposition | Le Musée Ephémère Exposition de dinosaures à Metz 57000 Metz |
du 23-11-2024 au 24-11-2024 |